Os Prémios Mesa Marcada 2025, uma iniciativa do site de gastronomia Mesa Marcada, serão divulgados no dia 2 de fevereiro de 2026. Este evento, que elege os melhores restaurantes e chefes em Portugal, tem vindo a consolidar-se como uma referência no panorama gastronómico nacional desde a sua criação em 2009.
Miguel Pires, organizador do evento e responsável pelo Mesa Marcada, sublinha a importância da parceria com o Turismo de Cascais, que tem contribuído para a valorização da gastronomia na região. “O trabalho conjunto tem mostrado, ano após ano, a relevância desta colaboração”, afirma Pires, referindo-se à continuidade do modelo iniciado em 2023.
A cerimónia de entrega dos Prémios Mesa Marcada 2025 terá lugar no Centro de Congressos do Estoril, com início marcado para as 18h00. Este espaço foi escolhido pela sua localização privilegiada, que proporciona um ambiente ideal para o encontro de profissionais da gastronomia e do setor de bares. Miguel Pires destaca que “regressamos ao Estoril para aproveitar o potencial do espaço e reforçar o contributo da Associação de Turismo de Cascais para a restauração na região”.
O evento contará com a presença de 450 a 500 convidados, incluindo um público qualificado de mais de 300 profissionais do meio gastronómico. Além de premiar os melhores do ano, a cerimónia tem como objetivo promover o contacto entre personalidades do setor.
Neste contexto, será servido um jantar volante preparado por chefes de restaurantes da região de Cascais, que visa dar visibilidade ao trabalho desenvolvido localmente. A oferta gastronómica incluirá também doces da região, em colaboração com o Cascais Foodlab.
Uma das novidades desta edição é a criação da Mesa de Honra, onde os vencedores do ano anterior nas categorias Top 10 Restaurantes, Top 10 Chefs, Mesa Diária, Evento do Ano e Loja Gastronómica do Ano terão lugar garantido durante dois anos. Esta medida, inspirada no modelo internacional de Hall of Fame, visa dar oportunidade a novos nomes e espaços, refletindo a vitalidade e diversidade do panorama gastronómico.
Tal como nas edições anteriores, alguns prémios especiais serão anunciados antecipadamente. O ‘Prémio Especial Cutipol Carreira 2025’ e o ‘Prémio Especial Maria José Macedo Produtor/Fornecedor do Ano 2025’ serão revelados nos próximos dias, seguidos pelo ‘Prémio Studioneves de Sustentabilidade’. Estes anúncios marcam o início da comunicação desta edição, que culminará na revelação dos restantes prémios no dia da cerimónia.
A votação para os Prémios Mesa Marcada 2025 contará novamente com a participação de chefes de cozinha, profissionais da restauração, jornalistas e críticos gastronómicos. O crescente interesse por estes prémios tem resultado em um número significativo de participantes, com a edição anterior a reunir 305 jurados.
Os Prémios Mesa Marcada incluem atualmente várias categorias, como Top 10 Restaurantes Preferidos, Top 10 Chefes Preferidos, além de prémios especiais que reconhecem a excelência no setor. Leia também: O impacto dos Prémios Mesa Marcada na gastronomia portuguesa.
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Fonte: Sapo
