Portugal ocupa o primeiro lugar no Resilient Food Systems Index (RFSI), um ranking que avalia a resiliência dos sistemas alimentares em 60 países. Com uma pontuação de 76,83 em 100, o país destaca-se pela sua capacidade de resistir a choques e garantir um acesso sustentável a alimentos. Este índice, desenvolvido pela The Economist, é uma referência importante para entender a robustez dos sistemas alimentares globais.
Um dos principais pontos fortes de Portugal reside no pilar da Qualidade e Segurança, onde obteve uma impressionante pontuação de 79,23. Este resultado é reflexo da diversidade alimentar do país, da elevada qualidade proteica e de padrões nutricionais sólidos. Além disso, Portugal apresenta um desempenho consistente em termos de segurança alimentar, o que reforça a sua posição de liderança.
No entanto, o relatório também revela fragilidades que não podem ser ignoradas. O pilar da Resposta ao Risco Climático é o que apresenta o desempenho mais baixo, com 69,41 pontos. Este resultado indica que Portugal ainda está vulnerável a riscos físicos associados às alterações climáticas, o que exige uma atenção especial na implementação de medidas de mitigação e adaptação.
Nos pilares da Acessibilidade e Disponibilidade, o país mantém níveis consistentes, o que contribui para um sistema alimentar globalmente resiliente. Apesar dos resultados positivos, o índice sublinha que há espaço para melhorias em todos os indicadores, com o objetivo de alcançar a pontuação máxima de 100 pontos.
Em resumo, Portugal é um exemplo de sucesso no contexto internacional, mas enfrenta desafios significativos devido à crescente pressão climática. A capacidade de o país adaptar o seu sistema alimentar a estas mudanças será crucial para garantir a sua sustentabilidade a longo prazo. Leia também: A importância da segurança alimentar em tempos de crise.
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Fonte: Sapo
