As empresas de chocolate em Portugal estão otimistas para a época natalícia, apesar dos preços do cacau continuarem a ser um desafio significativo. Francisco Bastos, administrador do grupo Arcádia, afirma que as perspetivas para este ano são positivas, prevendo um crescimento em relação ao ano anterior. Para a Arcádia, o Natal é um momento crucial, não só pelo volume de vendas, mas também pela ligação emocional que os seus produtos criam nesta quadra festiva.
André Vieira de Castro, CEO da Fábrica de Chocolates Casa Grande, partilha do mesmo otimismo. Ele destaca que, apesar do clima de incerteza global e de um ambiente político agitado, a serenidade no mercado é palpável. O emprego está em níveis elevados e a paz social contribui para que os consumidores se sintam seguros e dispostos a desfrutar de momentos de indulgência, mesmo que sozinhos.
A Casa Grande espera que esses momentos de prazer sejam acompanhados pelos seus bombons, enquanto a Arcádia foca na procura por produtos artesanais de alta qualidade, que têm uma forte identidade portuguesa. Estas características são muito valorizadas pelos consumidores nesta época do ano.
Embora o preço do cacau tenha diminuído 45% desde janeiro, ainda se mantém cerca do dobro da média de 2023, o que continua a ser um desafio para a indústria. Francisco Bastos sublinha que, apesar da recente correção, a situação dos preços do cacau permanece complicada. No final de 2023, o cacau estava cotado a 2.400 dólares por tonelada na bolsa de Nova Iorque, enquanto atualmente ronda os 6.000 dólares por tonelada.
André Vieira de Castro explica que, apesar dos aumentos significativos nos preços do cacau, a Casa Grande não transferiu totalmente esses custos para os consumidores. A empresa aumentou os seus preços de venda ao público em 10%, mas absorveu uma parte significativa do impacto na sua margem. A Arcádia também tem seguido uma abordagem semelhante, mantendo os preços estáveis para evitar novos aumentos.
Ambas as empresas têm conseguido manter um crescimento sustentado, mesmo num contexto internacional desafiante. Francisco Bastos prevê que a Arcádia encerre o ano com um crescimento superior a 6% em relação a 2024, embora ressalve que a importância da época natalícia torna prematuro fazer previsões definitivas.
A Casa Grande também está a beneficiar de um aumento na procura por produtos com embalagens personalizadas, especialmente por parte de empresas que desejam oferecer chocolates aos seus colaboradores e clientes. No entanto, André Vieira de Castro alerta que muitos consumidores só começam a organizar as suas compras em dezembro, o que poderá exigir um esforço adicional até ao Natal.
A Casa Grande tem descontinuado alguns produtos devido aos custos elevados do cacau, mas aposta no crescimento das suas marcas próprias, prevendo manter uma faturação semelhante à do ano passado. Por sua vez, a Arcádia está a expandir a sua presença, com novas lojas e quiosques a serem inaugurados em várias localizações, incluindo parcerias com marcas conhecidas.
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preços do cacau preços do cacau Nota: análise relacionada com preços do cacau.
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Fonte: Sapo
