A Sogrape, o maior grupo vitivinícola português, anunciou uma redução significativa de 30% no seu consumo de água entre 2022 e 2025, antecipando o Dia Mundial da Água, que se celebra a 22 de março. Esta iniciativa sublinha o compromisso da empresa com a sustentabilidade, um dos pilares centrais da sua estratégia.
Os dados revelam uma descida notável no consumo de água, que passou de 1.031.422 metros cúbicos em 2022 para 738.612 metros cúbicos atualmente. A Sogrape estabilizou o seu consumo anual na ordem dos 700 mil metros cúbicos, o que representa uma diminuição da intensidade de utilização de 17,41 para 13,02 litros por cada garrafa de vinho de 0,75 litros produzida. Este esforço reflete a crescente preocupação da empresa com a gestão eficiente dos recursos hídricos.
A redução do consumo de água é resultado do programa global de sustentabilidade Seed the Future, que implementa soluções tecnológicas em toda a cadeia de valor da Sogrape. Entre as medidas destacadas, estão a utilização de sistemas de rega gota-a-gota, a monitorização constante da humidade do solo e do stress hídrico, bem como a otimização de processos industriais. A empresa também tem investido na recirculação de água e no aproveitamento de águas pluviais.
Um dos projetos inovadores é a fitoETAR da Quinta do Sairrão, localizada no Douro. Esta tecnologia pioneira permite gerir os volumes sazonais das vindimas e foi reconhecida com o Water Management Award nos Drinks Business Green Awards 2025. Este prémio é um testemunho do compromisso da Sogrape com a eficiência hídrica e a sustentabilidade.
Além das suas operações diretas, a Sogrape está envolvida em mais de 20 projetos de Investigação e Desenvolvimento focados na eficiência hídrica. O objetivo é não apenas minimizar o impacto ambiental das suas quintas, mas também partilhar boas práticas que beneficiem os viticultores locais e as comunidades onde a empresa está inserida.
Com esta abordagem, a Sogrape reafirma a sua intenção de garantir que cada garrafa de vinho produzida reflete um equilíbrio consciente entre inovação tecnológica e respeito pelos recursos naturais. A sustentabilidade é, assim, uma prioridade que a Sogrape continua a promover em todas as suas atividades.
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sustentabilidade Nota: análise relacionada com sustentabilidade.
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Fonte: Sapo
