A produção de cerveja em Portugal continua a mostrar um crescimento positivo, com um aumento de 1,73% no último ano. As vendas também registaram um crescimento, embora mais modesto, de 0,88%. Estes dados foram partilhados pela Associação Cervejeiros de Portugal, que sublinha a resiliência do setor num contexto económico desafiador. Um dado interessante é que cerca de 67% do consumo de cerveja acontece fora de casa, refletindo a forte ligação entre esta bebida e momentos de convívio social.
Além disso, a associação destaca uma crescente procura por alternativas mais saudáveis, como as cervejas sem álcool. Na Europa, este segmento cresceu 25% nos últimos cinco anos, e em Portugal, a aceleração foi de 11,45% em relação ao ano anterior. Esta evolução demonstra a capacidade do setor de se adaptar às novas expectativas dos consumidores, que buscam opções que se alinhem a um estilo de vida equilibrado.
Lisboa será o cenário do principal encontro das associações do setor, agendado para os dias 10 a 12 de junho, onde se debaterão os desafios e oportunidades para o futuro da produção de cerveja. Este evento, coorganizado pela APCV – Cervejeiros de Portugal e pela Brewers of Europe, reunirá representantes de dez mil cervejeiros de toda a Europa.
O impacto económico do setor é significativo, com mais de dois milhões de empregos diretos e indiretos e um valor acrescentado superior a 52 mil milhões de euros. Durante o encontro, será apresentado um estudo da Nova SBE que analisará a relevância da produção de cerveja na economia nacional.
Rui Lopes Ferreira, presidente dos Cervejeiros de Portugal, considera que este evento é uma oportunidade para discutir temas cruciais, como sustentabilidade, inovação e consumo responsável. “Receber este encontro em Lisboa, no ano em que celebramos 40 anos, é um sinal da maturidade do setor português a nível europeu”, afirma Ferreira.
Julia Leferman, secretária-geral da Brewers of Europe, acrescenta que a produção de cerveja na Europa está a passar por uma transformação significativa. “Reunir os cervejeiros em Lisboa, uma cidade com uma cultura cervejeira vibrante, é uma oportunidade para moldar o futuro do setor”, conclui.
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produção de cerveja Nota: análise relacionada com produção de cerveja.
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Fonte: ECO
