O Don Alfonso, em Cascais, é mais do que um simples restaurante; é uma viagem às raízes da cozinha italiana, especialmente da Península de Sorrento e da Costa Amalfitana. Com o regresso do chef Andrea Astone, o espaço renova-se, trazendo consigo a autenticidade e a tradição que caracterizam a gastronomia do sul de Itália. A paixão pela cozinha italiana é evidente em cada prato, que combina ingredientes de alta qualidade com produtos locais, criando uma experiência verdadeiramente memorável.
O ambiente acolhedor do Don Alfonso faz-nos sentir como se estivéssemos a jantar na casa da “nonna”. A atmosfera é calorosa e familiar, ideal para quem procura saborear pratos tradicionais italianos, preparados com o máximo cuidado e atenção ao detalhe. Cada refeição é uma celebração das tradições culinárias, que transportam os clientes para o coração da Itália, mesmo estando em Cascais.
O chef Andrea Astone, com a sua vasta experiência e formação, é o responsável por trazer à mesa uma seleção de pratos que refletem a riqueza da cozinha italiana. Desde massas frescas a molhos caseiros, cada elemento é cuidadosamente elaborado para garantir que os sabores sejam autênticos e inesquecíveis. O Don Alfonso não é apenas um lugar para comer; é um espaço onde se vive a verdadeira essência da cozinha italiana.
Os clientes podem esperar uma variedade de pratos que vão desde as clássicas pizzas napolitanas até às especialidades da região, como o famoso limoncello. A carta de vinhos também é cuidadosamente selecionada, apresentando opções que complementam perfeitamente as refeições, tornando cada visita ao Don Alfonso uma experiência única.
Se procura um local para desfrutar de uma refeição que combina tradição e inovação, o Don Alfonso é a escolha ideal. A sua localização privilegiada no Legacy Hotel Cascais – Curio Collection by Hilton torna-o ainda mais apetecível, seja para uma refeição em família ou um jantar romântico.
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O Don Alfonso é, sem dúvida, um espaço que honra a cozinha italiana, proporcionando aos seus visitantes uma experiência gastronómica que ficará gravada na memória. Venha descobrir o que faz deste restaurante uma referência em Cascais e uma paragem obrigatória para os amantes da boa comida.
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Fonte: Sapo
