O mercado de chá orgânico está a passar por uma transformação significativa, com previsões a apontar para um valor de 3,25 mil milhões de dólares (aproximadamente 3 mil milhões de euros) até 2032. Este crescimento, segundo um estudo da consultora Maximize Market Research, representa uma taxa média de crescimento anual de 11,3%, comparado com os 1,38 mil milhões de dólares (cerca de 1,27 mil milhões de euros) registados em 2024.
A procura por bebidas naturais e isentas de químicos tem sido um dos principais motores deste aumento. Os consumidores, cada vez mais informados, estão a optar por alternativas que não só oferecem benefícios funcionais, mas que também respeitam o meio ambiente. O chá orgânico, especialmente variedades ricas em antioxidantes como o chá verde e o chá preto, está a ganhar destaque. Além disso, a busca por soluções que promovam o bem-estar, como o reforço do sistema imunitário e o apoio à digestão, tem impulsionado ainda mais esta tendência.
O estudo revela que o mercado de chá orgânico está a evoluir para além dos formatos tradicionais. Produtos inovadores, como chás prontos a beber (RTD) e misturas funcionais, estão a conquistar a preferência dos consumidores mais jovens e urbanos. A diversificação de sabores, incluindo combinações com gengibre, curcuma ou hibisco, acompanha esta evolução.
Apesar do crescimento robusto, o setor enfrenta desafios significativos. A produção de chá orgânico envolve custos mais elevados, tanto no cultivo como nos processos de certificação, refletindo-se em preços finais que podem ser entre 10% e 15% superiores aos dos produtos convencionais. As certificações internacionais e as exigências em termos de sustentabilidade e condições laborais continuam a ser barreiras para pequenos produtores.
No entanto, as oportunidades no mercado de chá orgânico permanecem promissoras, especialmente em regiões emergentes. O aumento do rendimento disponível e a crescente conscientização sobre estilos de vida saudáveis estão a impulsionar a procura. O comércio eletrónico também tem desempenhado um papel crucial na expansão global do setor, facilitando o acesso a marcas especializadas e produtos premium.
A região da Ásia-Pacífico lidera a produção e o consumo de chá, com destaque para países como China e Índia. Outros países, como Sri Lanka, Japão e Quénia, estão a reforçar a sua presença como exportadores. A Europa, por sua vez, surge como o segundo maior mercado, sustentado por consumidores exigentes e um quadro regulatório rigoroso que aumenta a confiança nos produtos certificados.
O relatório também sublinha a crescente importância da sustentabilidade como um fator de diferenciação. Embalagens biodegradáveis, cadeias de abastecimento transparentes e práticas agrícolas responsáveis estão a tornar-se critérios decisivos na escolha do consumidor.
Num setor cada vez mais competitivo, grandes marcas e novos operadores estão a apostar na inovação e no posicionamento premium para conquistar quota de mercado. O chá orgânico, que outrora era considerado um nicho, afirma-se agora como uma das categorias mais dinâmicas da indústria global de bebidas.
Leia também: O impacto do comércio eletrónico no mercado de bebidas.
Leia também: Estreito de Ormuz: A chave para a economia global
Fonte: Sapo
